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7月3日-4日，由农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、珠海市人民政府指导，广东省预制菜装备产业发展联合会主办，南方财经全媒体集团承办的首届预制菜装备产业大会在珠海举办。本届大会是国内首场以预制菜装备为主题的全国性盛会，云集权威专家、龙头企业、科研院所、金融机构等众多领域代表，纵论预制菜“智造”新趋势。

会上，南方财经全媒体集团党委委员、副总编辑，21世纪报系党委书记、总编辑邓红辉正式发布“2023智造预制菜”系列创新案例。

“智造预制菜”系列创新案例，由南方财经全媒体集团“智造预制菜”系列创新案例课题组通过广泛征集、深入调查，从“案例”出发观察预制菜装备，依托产业大数据支撑和权威专家团队评审后研究形成。该系列包含“3+1”体系，即装备企业创新案例TOP20、投资潜力企业案例TOP20、新锐城市创新案例TOP20和智造预制菜十大装备“神器”案例。本次大会主要聚焦于发布预制菜装备企业、投资潜力以及装备“神器”系列。

其中，“智造预制菜”装备企业创新案例TOP20，聚焦智能化、绿色化、高端化的“工业锅”；“智造预制菜”投资潜力TOP20，关注预制菜企业“吸金”能力和金融机构“投资偏好”；“智造预制菜”十大装备“神器”，关注“黑科技”背后的“产学研金”协同机制。

据了解，“2023智造预制菜”系列创新案例的发布单位——南方财经全媒体集团，是经中央批准成立的全国第一家全媒体集团，也是国内最早对预制菜产业开展系统性研究报道的财经类媒体和媒体型智库。

（文章来源：21世纪经济报道）