随着白酒行业的不断发展和壮大,如今的白酒市场欣欣向荣,白酒品牌也是成倍的增加,而且其中新奇的花样也是逐渐变多,特别是在白酒的包装上,有些商家为了吸引大众的眼球,可谓是下足了功夫。不过面对那么多“漂亮”的产品,大家往往都看花了眼,不知道如何选,对比上个世纪,可谓是发生了沧海桑田的变化。
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在以往的时候,大家在买口粮酒的时候并不挑三拣四,常常都是看见什么就买什么,而且在当时酒水的品类远不及现在,更别提包装了花里胡哨了,基本上供销社的每一款酒都很受欢迎,甚至有时候晚去了几分钟就卖完了。
不过,虽然如今的白酒市场上,白酒的品类层出不穷,各种单品也是多的数不过来,但是大家在去买白酒的时候反而没有了当时的感觉和气氛,甚至现在白酒造假现象很严重,如果买到一款假酒或者劣质酒的话,喝上去不仅口感不好,而且还会难受好几天。
整体来说,虽然这些变化和时代的进步密切相关,但是其中最重要的一点是酿造工艺的不断改良和前进,现在很多的白酒商家为了追求白酒的口感在其中添加了不少的勾兑剂,使得其中的各种杂质变多,不像之前的酒都是由纯粮酿造,根本不用担心。
不过随着历史长河的发展,30年前供销社基本上都已经销声匿迹了,而当时一些比较受欢迎的酒,在今天几乎寻不见它们的身影,在如今有的不是绝版,就是停产,接下来笔者就跟大家一起聊一聊当时在供销社受欢迎的几款酒,看看大家都认识哪几款?
第一款:城固特曲
这是一款来自陕西当地的白酒,该酒的酒厂和四川相邻,在地理位置和酿造条件上也是有着先天的优势。
因此这款酒的整体风格和四川的浓香型白酒非常相似,当时在陕西可谓是家喻户晓的名酒,但是现在这款酒基本上很少被人熟知。这款酒的品质也是十分的优秀,在当时基本上是大家口粮酒的第一选择。
第二款:望山河
这款酒估计大多数人都没听说过,但是在贵州当地却受到一众酒友的拥护和爱戴。此酒的酒厂就坐落于茅台镇的核心产区,在酿造此酒的时候,可谓是下了不少的功夫和精力,此酒也经过了很长时间的沉淀。
虽然这款酒的品质十分的优秀,但是由于并没有在宣传上下功夫,所以自身的发展也是受到了很大程度上的影响,但是好在受到了本土酒友的不少赞扬,基本上在当地每家每户中都能看见它的身影,每一滴都是用6年基酒+12年老酒勾调而来的,滴滴醇香。
这款酒喝起来也是有着不输茅台的口感,喝起来的时候完全不冲,而且粮香和酱香也是十分的明显,喝到中段能感受到阵阵的陈香,喝完后也不会上头。
第三款:西风酒
虽然这款酒如今的名气下滑的比较严重,但是在当时可谓是力压茅台、五粮液的存在,主要还是得益于酿造历史的悠久,历史文化底蕴深厚。
这款酒又被称为“秦酒”,发展到现在已有3000余年的历史,也是“四大名酒”之一,酒液透亮清澈,喝起来口感也是别树一帜,在当时深受大家的喜爱。
今天的文章就分享到这里,大家还知道哪些曾经受欢迎的白酒,欢迎在评论区说出你的答案和看法!