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1、乳酸菌粉可以直接吃，只不过是味道没有酸奶那么好而已。乳酸菌粉具有调节胃肠道菌群、促进机体生长发育等作用与功效。

2、乳酸菌粉可以促进正常的代谢发挥作用，分解食物中的蛋白质、糖类合成维生素，另外对脂肪的代谢有非常重要的作用。

3、此外对调节胃肠道的菌群平衡也有重要功效，乳酸菌能调节微生物的动态平衡，保证机体的正常生理状态。

4、乳酸菌有改善免疫力的功效，可以影响免疫应答。